cinquième ISMJ

Quand la surpêche, les poissons coulent

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Les poissons sont de plus en plus nombreux dans nos assiettes et de moins en moins dans les mers et les océans du globe. Petit tour d’horizon d’une expansion qui a transformé en 60 ans la pêche « au gros » pour devenir la pêche « en gros.

18 février 2018

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