Lors d’un passage à Arequipa, la visite du Canyon de Colca est une excursion incontournable. Deux fois plus profond que le Grand Canyon des États-Unis, il a longtemps été considéré comme le plus profond canyon au monde. Récemment, il a été recalé en 2e place alors qu’il a été découvert que le Canyon de Cotahuasi (3535m), son voisin dans la région d’Arequipa, le dépassait d’environ 130m. Bien qu’il soit possible de visiter la région du Canyon de Colca en une journée, il est beaucoup plus agréable de le faire en deux jours, en dormant une nuit à Chivay, ville principale de la région du Colca, car la route est assez longue (Arequipa-Canyon de Colca 4h).
Le paysage est assez sec, mais la route qui mène vers le canyon est impressionnante. Au loin se dressent plusieurs volcans et glaciers, dont le Mismi (5597m) qui est la source de l’Amazone.
